Natürlich gibt es in unserem Chemikalienkabinett einige "duftende" Stoffe, und der eine oder andere Versuch ist auch mit Knalleffekt und Funkenflug verbunden. Allerdings geht es im Fach Chemie in erster Linie darum herauszufinden, unter welchen Bedingungen Stoffe miteinander reagieren, welche Reaktionsprodukte entstehen, welche Eigenschaften sie besitzen und wo sie deshalb eingesetzt werden können.

Ziel des Chemieunterrichts ist es, die erlernten Verfahren und erworbenen Kenntnisse auf alltägliche Erscheinungen zu übertragen und auch in unbekannten Situationen richtige Entscheidungen zu treffen.